2021年秋冬のコースメニュー

花梨 カリン
5,000円 （税・サ込 6,050円）

• 五種前菜盛り合わせ
• 上海風ふかひれスープ
• 牛フィレと旬野菜のオイスターソース炒め
• 煎り焼き北京ダック
• 海老のチリソースとマヨネーズソース盛り合わせ
• 蟹肉入り炒飯
• 本日の冷製デザートと焼菓子

木蓮 モクレン
7,000円 （税・サ込 8,470円）

• 焼き物入り前菜盛り合わせ
• ふかひれの姿煮込み上海風
• 帆立貝と腸詰めの炒め
• 煎り焼き北京ダック
• 大海老のチリソース
• 台湾風茸入りまぜそば
• 本日の冷製デザートと焼菓子

牡丹 ボタン
10,000円 （税・サ込 12,100円）

• 焼き物入り前菜盛り合わせ
• ずわい蟹味噌入りふかひれの姿煮込み
• 伊勢海老のチリソース
• 煎り焼き北京ダック
• あかはたの姿蒸し
• ふかひれ・海鮮入りあんかけ炒飯
• 本日の冷製デザートと焼菓子

【要予約】「牡丹」コースは仕入れの都合上、前日までにご予約下さい。