No.117 蟹と干し貝柱入りおかゆ

干し貝柱のだしと具で炊いたお粥に、蟹をトッピング。だしのうま味をたっぷりと吸ったお粥と、上品な味の蟹肉がアクセントになった、食べ応えのある一品です。