蟹肉入り中華風茶碗蒸し

No.35 蟹肉入り中華風茶碗蒸し

広東

蟹肉がたっぷり入ったとろりとした餡を、まろやかな茶わん蒸しにかけました。上品な風味の餡かけ茶わん蒸しです。